Tag-arkiv: soppa

Köttfärssoppa

Ingredienser

300 gram köttfärs
1 msk smör
1 st morot/morötter
1,5 tärning(ar) buljong
8 dl vatten
1 burk(ar) krossade tomater
1 klyfta(or) vitlök(ar)
2 msk tomatpuré
1 krm spiskummin, malen
cayennepeppar, efter smak
Till servering
1 burk(ar) matlagningsyoghurt

Tillagning

1. Skala och riv moroten grovt. Fräs köttfärsen i smör. Lägg i morötterna och fräs ytterligare några minuter.

2. Tillsätt buljongtärning, vatten, krossade tomater, pressad vitlök, tomatpuré, spiskummin och cayennepeppar. Låt soppan koka ca 10 minuter.

Servera med en klick matlagningsyoghurt och brytbröd.

Publicerat i Recept | Också taggat , | Stängt för kommentarer
QR Code Business Card